加勒比海盗之不老泉
在最近热映的电影《加勒比海盗之惊涛骇浪》中，大家一定都还对杰克船长历经千辛万苦寻找不老泉的故事记忆犹新。在电影中，他找到了不老泉的地图攻略，并且从旧情人安吉丽卡的口中探听到了配置不老泉水的秘方──两个银杯，装上不老泉水，其中一个银杯中滴入美人鱼的眼泪，那么喝下有眼泪那杯水的人就能够得到喝下没滴入眼泪的人余下的寿命。在此攻略和配方的引导下，杰克船长最终成功的找到了不老泉，并且用泉水挽救了中毒的旧情人安吉丽卡的性命。
常用的长生不死法门
长生不老一直是人类梦寐以求的事情。除了海盗们寻找的不老泉之外，我们最常听到的长生不老之法应该就是“吃唐僧肉”了。整部《西游记》基本上都是围绕着这一主题展开人妖斗法，不过最终唐僧肉对妖怪而言都只是一顿永远无法品尝的饕餮大餐罢了。但实际上西游记中告诉我们的长寿法门绝不仅仅只有通过对东土和尚的杀戮才能实现：吃皇母娘娘的蟠桃能增寿，吃人参果又可以增寿。由此可见长生不老的办法有很多，妖怪们苦苦执著于唐僧肉，舍近求远，实在是不得要领。换句话说：他们缺少一本攻略！
现实中的长寿攻略
电影也好，小说也罢，毕竟是虚拟的故事童话，但现实中的人们尽管明白长生不老不可能通过“喝水、吃肉”来实现，却依然难以割舍对于长寿的无限憧憬。古往今来无数的人们寻找着长寿的秘诀，更有能人付诸实践（例如秦始皇寻找仙丹），却都无果而终。
现代的人类高度发达的科技让人们骄傲自豪，基因时代的到来更使得人们挑战未知的信心空前，人们不禁发出这样的疑问：古代人找不到的长寿攻略，我们能找到么？全球最大的新鲜水果蔬菜供应商都乐食品有限公司的创始人大卫·默多克正在通过自己的实践为我们寻找着这样一本长寿攻略！
87岁老人的故事
大卫·默多克已经是一名87岁的老人，自他60岁起，他开始通过大量食用蔬菜水果、控制动物脂肪的摄入、运动等多种方式方法以期通过健康的生活方式达到延年益寿的效果──125岁，是他给自己定下的目标。由此看来，他的生命旅程还仅仅走完了计划中的三分之二而已；而他自己，也对这个目标十分有信心。他当前身体状况良好，无高血压以及常见的心脑血管疾病，并且体型匀称，BMI（体重指数）正常……就目前来看，他的长寿梦想确实并非遥不可及！
默多克相信，摄入各种食物，合理搭配营养，就能保持健康、延长寿命。并且他不只是在口头上宣传这样的口号。作为一名拥有27亿美元资产的富翁而言，他不仅仅局限于建立自身的良好习惯，他还大量资助与健康有关的科学研究，他甚至花了5亿美元建造了一座名为北卡罗来纳州研究院的科研机构用以研究食物和长寿之间的关系。他励志于通过自身的榜样作用以及现代科学研究的成果向人们展示一本真正的“长寿攻略”。而我们今天也就以默多克为例，谈谈究竟如何找到现实中的不老泉，谱写雄伟的“长寿攻略”。
欲想长寿，先知衰老
《孙子兵法》早就告诉我们知己知彼方能百战不殆。在寻找长寿攻略之前，我们先来说说“衰老”。衰老是生物随着时间的推移，自发的必然过程，它是复杂的自然现象，表现为结构和机能衰退，适应性和抵抗力减退。
衰老是细胞的正常的生理过程，从精子卵子结合受精的那一刻起，这个过程就已经开动，并且──可能让大多数人，尤其是爱美之人失望的是──这个过程是不可逆的。它如同时间一般，无可逆转，无法挽回（因此所有号称能够逆转衰老，重返青春的化妆品广告都是在开玩笑，大家切勿当真）。
不过为了保险起见，作者还是要在此强调一下，本文的所有的观点论述，都是基于目前人类的科技水平而言的。尽管当下逆转衰老确实无门，但也许百年以后却已经易如反掌了。
既然延缓衰老确实是让人延年益寿的最好办法，那么，究竟有哪些因素会影响人类的衰老呢？又有哪些因素在我们的长寿攻略中占有一席之地呢？
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